Lato w mieście – wybierz się na piknik

Ciekawą formą spędzania czasu w centrum miasta i jednoczenie na łonie natury jest wybranie się na piknik. Wystarczy koc lub mata, kosz pełen smakołyków i grono przyjaciół lub druga połowa. Zabierz ekipę lub spędź czas samotnie w towarzystwie ulubionej lektury. Podpowiadamy, jak przygotować piknik i zachwycić gości.

Kosz piknikowy – must have

W sklepach stacjonarnych czy internetowych możesz znaleźć wiele ciekawych modeli koszy piknikowych. Wewnątrz znajdziesz już zastawę i sztućce, a także niezbędne akcesoria. Pustą przestrzeń wypełnij ulubionymi smakołykami. W upalne dni świetnie sprawdzą się owoce bogate w witaminy. Latem warto sięgnąć po arbuza, truskawki czy borówki. Idealną przekąską są również surowe warzywa pokrojone w słupki. Możesz je maczać w humusie lub domowej roboty sosie tzatziki.

Fanom słodkich przekąsek z pewnością przypadną do gustu babeczki owocowe lub szpinakowe ciasto. Pierwsze możesz przygotować na kruchym spodzie, który znajdziesz w cukierni, środek wypełnić ulubionym kremem, a górę udekorować wybranymi owocami. Przepis na ciasto ze szpinakiem, które potocznie nazywa się leśnym mchem również jest prosty. Wystarczy szpinak (może być mrożony, ale pamiętaj, by go rozmrozić), pół szklanki oleju, szklanka drobnego cukru, trzy jajka, dwie szklanki mąki pszennej i proszek do pieczenia. Szpinak zblenduj. Jajka i cukier ubij na gładką masę, a następnie cienkim strumieniem dodaj olej. Zmniejsz obroty miksera i dodaj szpinak. Po połączeniu się składników, do masy dodaj przesianą mąkę z dwoma łyżeczkami proszku do pieczenia. Całość wylej do formy i piecz przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu zielony biszkopt przełóż kremem na bazie serka mascarpone, śmietany kremówki, cukru pudru i wanilii. Wszystkie składniki ubij w misie miksera, a na końcu dodaj śmietan-fix, który usztywni krem.

Pamiętaj o nawodnieniu

Na pikniku nie może zabraknąć odpowiedniego picia. Pragnienie w upalne dni świetnie zaspokaja lemoniada. Możesz ją zabrać w karafce zamykanej korkiem lub w wielorazowej butelce. Wlej do niej wodę, dodaj miętę, ulubione owoce i sok z cytryny. Przed wyjściem z domu dorzuć kilka kostek lodu. W ten sposób powstanie pyszny, orzeźwiający napój. Świetnie sprawdzą się również różnego rodzaju wyciskane soki czy smoothie. Z łatwością je przygotujesz z dostępnych owoców i warzyw. Miksuj je do woli.

Zadbaj o klimat

Niezależnie od tego, czy wybierasz się do parku czy na łąkę warto zadbać o odpowiednią atmosferę i klimat. Możesz zabrać ze sobą światełka LED, które nie wymagają podłączenia do instalacji elektrycznej. Świetnie sprawdzą się również wegańskie świece z wosku sojowego, bogate w olejki eteryczne. Warto wybrać Cozy Moment z kolekcji Minimalist, której blask nada niepowtarzalnego klimatu, dzięki zawartemu w niej olejkowi eterycznemu z lawendy odstraszy również komary. Warto ją zabrać także na wyjazd nad jezioro czy w góry. Dzięki praktycznemu, szklanemu opakowaniu możesz być pewna, że wosk pozostanie na swoim miejscu w tracie transportu. Nie czekaj, ciesz się ciepłymi promieniami słońca i ruszaj na piknik.